管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【74問目】脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

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第39回管理栄養士国家試験(74問目)

基礎栄養学

第39回【74問目】脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

⑴ オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸である。

⑵ α─リノレン酸は、生体内で合成されない。

⑶ EPA は、リノール酸から合成される。

⑷ アラキドン酸は、エイコサノイドの前駆体である。

⑸ プロスタグランジンは、エイコサノイドの一種である

黒アザラシ
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第39回【73問目】空腹時と比べたときの食後の脂質代謝に関する記述である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。

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第39回【74問目】脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。

第39回管理栄養士国家試験(74問目) 基礎栄養学 第39回【74問目】脂肪酸および脂肪酸由来の生理活性物質に関する記述である。 誤っているのはどれか。1つ選べ。 ⑴ オレイン酸は、一価不飽和脂肪酸で ...

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