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栄養学

食事摂取基準とは?誰でもわかる2025年版の基本ポイント!

2025/1/12  

1. 食事摂取基準って何? 食事摂取基準は、『なにをどれだけ食べればいいか』をエネルギー(熱量)及び栄養素の量として厚生労働省が健康増進法に基づいて策定しているガイドラインです。 2.食事摂取基準の目 ...

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管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【65問目】揚げ物の調理に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

2025/5/21

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管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【64問目】植物性食品の加熱調理とその目的の組合せである。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

2025/5/21

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管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【63問目】食品の保存に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

2025/5/21

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管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【62問目】食品とその製造に利用される酵素の組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。

2025/5/20

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管理栄養士国家試験問題・解説

第39回【61問目】牛乳および牛乳加工品に関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。

2025/5/20

プロフィール

管理人:AZARASHI
(生化学・分子生物学・遺伝子工学など)
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管理人:Shirokuma-San
(栄養学など)

「大学で学ぶような生命科学関連の情報を分かりやすくまとめたサイトがあればなぁ…」「専門用語の意味がよく分からない…」といった悩みを解決することを目指して更新中。

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